Comer sempre a mesma coisa enjoa

Quem acorda muito cedo sabe bem disso. Às vezes, a comida simplesmente não entra de manhã... Nesses casos, os especialistas recomendam macetes baseados na evidência de que, quando a alimentação é dividida em partes, a insulina é liberada no organismo de maneira mais constante, ou seja, a quantidade de açúcar jogado no sangue tem maior controle. Comer de pouquinho em pouquinho ainda evita exageros e estimula o organismo a queimar gordura.
O grande segredo para aprender a – ou manter o hábito de – cair de boca na primeira oportunidade do dia de alimentar o organismo é apostar na variedade de alimentos. Comer sempre a mesma coisa enjoa. Carboidratos integrais, aveia e linhaça, que podem ser batidos com sucos e vitaminas, são praticamente um combustível aditivado, porque têm fibras que conseguem ir liberando energia aos poucos. “A nossa genética é a mesma do homem das cavernas. Depois da revolução industrial aumentaram as doenças intestinais porque as fibras foram sendo cortadas e a fibra é superimportante para retardar a absorção da glicose no organismo”, diz o endocrinologista Filippo Pedrinola. No fim das contas, não adianta pular refeições ou embarcar em dietas malucas, porque o corpo só pede uma coisa: uma quantidade correta de todos os tipos de nutrientes. É um processo que, como já diziam nossos avós, começa do começo – no café da manhã.

Ana Carolina Smocowisk Silva, 22 anos, publicitária Vegetariana Combustível de arranque: suco de couve batido com água, sanduíche de pão integral com queijo branco e requeijão e um copo de leite desnatado com achocolatado. No meio da manhã, come banana ou maçã ou repete o sanduíche de queijo branco. Dicas boas: já que não consome carne ao longo do dia, compensar incluindo maior variedade de alimentos, com outras fontes de proteínas, carboidratos e minerais. Cereais matinais são ótima opção!